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Domaine Alain Graillot/Thalvin "Tandem" 2022

Original

Domaine Alain Graillot/Thalvin Tandem Rouge 2022 Bouteille 75 cl Maroc AOC Zenata

Thalvin et Alain Graillot s'unissent pour vinifier une cuvée 100% Syrah, un tandem de choc !

Le millésime 2022 offre beaucoup plus de fraicheur (surprenant quand on parle d'un vin marocain !) que les millésimes précédents. La Syrah du Maroc se révèle intense et aromatique. N’hésitez pas à l'associer à la cuisine locale ou sur un plat carnassier un peu relevé. La cuvée Tandem sera le compagnon parfait pour ce genre d'accord.

Charpenté, Epicé, Intense
Viande rouge, Viande en sauce, Gibier
16° - 18°

Thalvin est un acteur historique au Maroc. Son domaine d'Ouleb Thaleb est installé dans la région de Benslimane, à l'est de Rabat.

Le domaine initie une politique de qualité développé par l'oenologue français Jacques Poulain. La cave est un témoin architectural de l'époque coloniale aux cuves béton, modernisées avec l'apport des techniques les plus récentes. La cuvée phare du domaine est "Tandem" réalisée avec Alain Graillot, le célèbre vigneron de Crozes-Hermitage.

Conseils

Accord : Viande rouge, Viande en sauce, Gibier
Service : A carafer
Température de service : 16° - 18°
A boire à partir de : Maintenant
A boire jusqu'à : 5 ans

Dégustation

Caractéristiques : Charpenté, Epicé, Intense
A l'oeil : Un belle couleur rouge pourpre, dense.
Au nez : Mûr, réglissé, avec une expression de fruits noirs frais, de pivoine.
En bouche : Beaucoup de densité, du fond, avec des tanins mûrs et aromatiques, une final épicée.