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Biologique
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Coup de coeur
Domaine de Mena Indomptable Rouge 2023 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon Vin de France
Derrière cette étiquette instagrammable, se cache une 100% Syrah au profil, non pas animal mais d'une grande intensité. Il est vrai qu'il est préconisé de l'aérer une heure avant le service pour l'amadouer.
Toujours dans la logique de sélection parcellaire, la cuvée "Indomptable" du Domaine de Mena est issu de la parcelle Gramegne. Un terroir adapté à la Syrah, tant pour son exposition que pour son sol.
Servi à 17°, l'Indomptable dévoile toute sa puissance aromatique. Un must dans la gamme du Domaine De Mena.
- Fruité, Epicé, Dense, Equilibré
- Charcuterie, Viande rouge
- 16° - 18°
Domaine de Mena Indomptable Rouge 2023 Bouteille 75 cl Languedoc Roussillon Vin de France
Domaine de Mena "Indomptable" Rouge 2023
Conseils
- Accord : Charcuterie, Viande rouge
- Service : A carafer
- Température de service : 16° - 18°
- A boire à partir de : Maintenant
- A boire jusqu'à : 10 ans
Dégustation
- Caractéristiques : Fruité, Epicé, Dense, Equilibré
- A l'oeil : Rouge rubis intense
- Au nez : Fruité et épicé
- En bouche : Juteux et structuré
Informations
- Appellation : Vin de France
- Domaine : Domaine de Mena
- Cuvée : Indomptable
- Millesime : 2023
- Région : Languedoc Roussillon
- Pays : France
- Couleur : Rouge
- Cépage : Syrah
- Elevage : En barrique et cuve béton.
- Bio : Biologique
- Format : Bouteille
- Contenance : 75 cl
- Référence : DEMENAINDBTRG23
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