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Biologique
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Coup de coeur
Domaine de Mena Wabi Sabi Rouge 2023 Magnum 1,5 l Languedoc Roussillon Vin de France
Wabi Sabi. L'interprétation du mot Wabi Sabi peut différer suivant les sources. Une définition pourrait convenir à la cuvée du Domaine De Mena : « Wabi » pouvait se traduire par « solitude », et « Sabi » par « vieillissement, flétrissement ». Aujourd'hui, ces termes sont interprétés de manière plus positive et sont donc assimilés à la « tranquillité » et à la « grâce du vieillissement ».
Il faut comprendre qu'il s'agit d'un vin rouge pas comme les autres. Pas d'assemblage, un 100% Cinsault issu d'une seule parcelle (Mont Py).
L'essentiel, en toute simplicité, en toute pureté.
Le respect d'un cépage et du lieu où il évolue.
- Juteux, Fruité, Frais
- Fromage, Charcuterie, Viande rouge, Apéritif
- 14° - 16°
Domaine de Mena Wabi Sabi Rouge 2023 Magnum 1,5 l Languedoc Roussillon Vin de France
Domaine de Mena "Wabi Sabi" Magnum Rouge 2023
Conseils
- Accord : Fromage, Charcuterie, Viande rouge, Apéritif
- Service : En bouteille
- Température de service : 14° - 16°
- A boire à partir de : Maintenant
Dégustation
- Caractéristiques : Juteux, Fruité, Frais
- A l'oeil : Rouge rubis étincelant
- Au nez : Un fruit intense
- En bouche : Juteux et fruité
Informations
- Appellation : Vin de France
- Domaine : Domaine de Mena
- Cuvée : Wabi Sabi
- Millesime : 2023
- Région : Languedoc Roussillon
- Pays : France
- Couleur : Rouge
- Cépage : Cinsault
- Elevage : Cuve Inox
- Bio : Biologique
- Format : Magnum
- Contenance : 1,5 l
- Référence : DEMENAWABMGRG23
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